Ricette sfiziose di antipasti allo zafferano - 2 ricette
Tecniche di cucina
Crema di speculoos
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Antipasti allo zafferano
Soufflè di zafferano con fondutina di Parmigiano
Di alessia96prada
Per un piemontese gli antipasti sono sacri e sopratutto devono essere tanti
- 3 Uova
- 200 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato
- 500 millilitri di Panna
- 2 pizzichi di Zafferano, bustine
- 2 cucchiai da tavola di Farina
- 1 presa di Sale
- 1 presa di Pepe nero
- 30 grammi di Burro
Farfalle cozze, zafferano e peperoni
Di Articolo
In una padella rosolare lo scalogno con un filo d’olio
- 320g di farfalle
- 230g di cozze sgusciate
- 1 scalogno
- 3 peperoni di colore diverso
- 1 bustina di zafferano
- Sale e olio evo q.b.
antipasti 
antipasti con i gamberi 
antipasti di pesce 
antipasti di verdure 
antipasti di Natale 
salse per antipasti 
zafferano e zucchine 
antipasti a buffet
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