Ricetta clafoutis alle prugne - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
Le migliori ricette di Clafoutis alle prugne
Clafoutis alle prugne gialle
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Clafoutis alle prugne gialle
- 3 uova
- 1/2 L di latte
- 80g di miele di montagna
- 1 yogurt bianco
- 75g di farina
- 500g de prugne gialle
Clafoutis alle prugne multicolore
Di Chiara Brina
Riscaldare il forno a 180°C
- 1 rotolo di pasta brisée
- 500g di prugne
- 500g di prugne gialle
- 100g di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 3 uova
- 20 cl di panna liquida
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