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Ricette classiche - 2 ricette

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere nuovamente

  • 4 uova
  • 500 gr di mascarpone
  • 700 gr di savoiardi
  • 3 cucchiai di zucchero
  • cacao amaro in polvere
  • caffè q.b.
3.1/5 (639 Voti)

Una ricetta facile e adatta a tutti, celiaci compresi. Il classico delle torte senza farina sembra essere irrealizzabile ma, niente paura, anche senza farina si puo' realizzare.

Di

Dividere gli albumi dai tuorli e montare a neve con metà zucchero

  • 3 uova
  • 200 gr. savoiardi
  • 60 gr. zucchero
  • 250 gr. mascarpone
2.9/5 (21 Voti)

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