Ricette delle cozze al limone - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti con le cozze, zuppa di cozze con crostini , risotto agli agrumi
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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- INGREDIENTI
- per 4 persone
- 2 kg di cozze
- 100 g di pane grattugiato
- 4 spicchi d'aglio
- 15 cl di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 limoni
- sale e pepe
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