Ricette di dolci fritti - 303 ricette
Ancora più ricette di Dolci fritti
Frittelle di mele semplici
Di Vera
Preparare la pastella: mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte a filo e infine la farina e la vanilli...
- 3 mele renette
- zucchero qb
- 150g farina 00
- 200ml latte
- 20g zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo
- olio di semi qb
- zucchero a velo qb
Castagnole al forno
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Uno deil dolci tipici del carnevale, in versione leggera
- 200g Farina 00
- 50g Zucchero
- 2 Uova
- 8g Lievito in polvere
- 40g Burro
- Vanillina
- Scorza di limone
- 1 c.io Rhum (o altro liquore)
- Per la copertura:
- 50ml limoncello
- 50ml acqua
- q.b. zucchero
Bomboloni
Di RobySnow84
Circa 40 bomboloni del diametro di 5 cm l'uno
- 250 gr farina
- 40 gr. Burro
- 30gr. Zucchero
- ½ cubetto di lievito di birra da 25gr.
- 1 pizzico di sale
- Acqua tiepida
- Olio per friggere
Zeppole siracusane
Di Mariadele
Mettere sul fuoco mezzo litro d'acqua, sciogliervi il burro e aggiungere un pizzico di sale
- 400 g farina
- 250 g amarene
- 200 g zucchero
- 80 g zucchero a velo
- 12 tuorli
- 3 albumi
- 1/2 L latte
- 1 bustina di vanillina
- abbondante olio per friggere
- mezza bustina di lievito pan degli angeli
Chiacchiere
Di marika88s
Unire il tutto e lasciare riposare per mezz'ora avvolto nella pellicola
- 500 g di farina
- 50 g di burro
- 25 ml di liquore
- 1 bustina di vanillina
- 6 g di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo e 3 uova
- 70 g di zucchero
Churros all'arancia
Di pamela81, pamela orrù
fritelle di carnevale
- 1/2 l acqua
- 2 prese di sale
- 250 g farina
- 120 g zucchero
- scorza di arancia grattugiata
- aroma all'arancia
- 3 uova
- 150 g burro
- olio per friggere
- zucchero semolato per cospargere
Le cassatelle di ricotta di nonna maria
Di MissA
Ricetta della mia nonna..
- Ingredienti per la pasta:
- 1 kg di farina
- 250g di strutto
- 100g di zucchero
- 2 uova intere
- 1 bicchiere di Marsala
- Ingredienti per il ripieno:
- 1 kg di ricotta di pecora filtrata
- 250g di zucchero
- cannella
- scorze di limone grattugiate
Frittelle con uvetta
Di crycry_91
mescolare farina, fecola, zucchero, lievito e yogurt aggiungere le uova 1 per volta, se l'impasto è molle non agg
- 300 gr farina
- 100 gr fecola
- 200 gr zucchero
- 150 gr uvetta
- 2 yogurt alla vaniglia
- 4/5 uova
- 1 bustina di lievito
Taralli di patate
Di Lisetta
Lessate le patate, riducetele in purea, amalgamante gli altri ingredienti e ricavate dal composto dei rotolini lung...
- 500 gr di farina
- 500 gr di patate
- 50 gr di burro
- una bustina di lievito
- latte
- olio per friggere
- zucchero
Rose
Di MCOLOMBO98
DOLCI UN PO' LUNGHI DA FARE VANNO FRITTI UNO ALLA VOLTA MA DI GRANDE EFFETTO NEL RISULTATO FINALE FANNO SEMPRE UN F
- PER LE ROSE
- 150 GRAMMI FARINA
- 2 TUORLI
- 1 CUCCHIAIO ZUCCHERO
- 4 CUCCHIAI MARSALA
- 30 GRAMMI DI BURRO FUSO
- UN PIZZICO DI SALE
- PER FARCIRE CARAMELLA MORBIDA ROSSA / ZUCCHERO A VELO/
- CREMA PASTICCERA COMPOSTA DA
- 4 TUORLI
- 75 GRAMMI FARINA
- 100 GRAMMI ZUCCHERO
- 1/2 LITRO LATTE INTERO
- PER AROMATIZZARE 1/2 STECCA DI VANIGLIA O SCORZA DI LIMONE
Frittelle di San Giuseppe
Di Nonna Laura
"A San Gioxeppe, se ti peu, impi a poela de frisceu"
- 270g di farina
- 2 uova
- sale
- 2 dita di Rhum (o Marsala)
- buccia di limone grattuggiata
- 125g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 10g di lievito di birra
- olio per friggere
Chiacchiere al forno
Di CELYPSY
Il loro nome varia da regione a regione: c'è chi le chiama "chiacchiere", chi "bugie", chi "cenci", chi "frappe", ...
- Chiacchiere Fritte:
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 25 g di zucchero a velo
- scorza di 1 limone
- 50 g di burro
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 4 cucchiai di marsala o latte
- olio per friggere
- zucchero a velo
- Chiacchiere al forno:
- 250 g di farina 00
- 20 g di zucchero semolato
- 25 g di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai di marsala o latte
- 1/2 limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- sale
- zucchero a velo
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