Ricette di dolci fritti - 303 ricette
Ancora più ricette di Dolci fritti
Graffe
Di lucrezia
Schiacciare le patate e amalgamare tutti gli ingredienti,lasciare riposare la pasta per 30 minuti
- 500 gr. di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio,1 pizzico di sale,2 uova,1 lievito sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua,4 patate calde,olio per friggere, zucchero per guarnire
Bocconotti alla Nutella
Di kioko73
Cominciate a preparare l’impasto, mettendo su un piano a fontana la farina setacciata, la buccia di limone, il bu...
- 250 gr Farina
- 1 Uovo
- 100 gr Zucchero
- 30 gr Burro
- 2 cucchiai di Vino bianco
- 2/3 cucchiai di latte
- 1 buccia di limone grattuggiata
- olio per friggere
- zucchero a velo
- Nutella
Graffe
Di sofia83
Sciogliere il lievito nell'acqua e nel latte tiepidi precedentemente mescolati
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 25 gr di lievito di birra
- 130 gr di acqua
- 130 gr di latte
- 50 gr di burro
- 1 uovo
- 1 fialetta di aroma limone
- zucchero q. b.
- olio di arachide per friggere q. b.
Frittelle
Di DonatellaSecci
Amalgamare il tutto e cuocere in padella
- 5 uova
- 200 gr zucchero
- 10 cucchiai d'olio
- 14 cucchiai di latte
- 500 gr farina
- 1/2 busta di uvetta
- 1 busta di vanillina
- 1 busta di lievito
- 1 bicchierino di rum
- 1 pizzico di sale
- 1 arancia spremuta
Chiacchiere
Di Gena
E' una ricetta ottima da utilizzare con il sanguinaccio
- 400 gr. di farina
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 50 gr. di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Frittelle
Di federica83
Lavorare le uova con lo zucchero
- 3-4 hg Farina
- 4 Uova
- 1 e 1/2 hg Zucchero
- 1 Cucchiaio lievito
- 3-4 Mele
- 1/2 Sacchetto uvetta
- 1 Bicchierino grappa
- 1 arancia spremuta
Ciambelline dolci
Di annar
Mescolare insieme la purea di patate, la farina, le scorze d'agrumi e la vaniglia
- 1/2 kg purea di patate
- 1/2 kg farina (ricca di glutine)
- 30 gr lievito
- 100 gr burro
- 2-3 uova
- bacche di vaniglia
- olio per frittura q.b.
- buccia di limone e arancio grattiggiate
- zucchero semolato
- cannella
- zucchero vanigliato
Sfince di San Giuseppe
Validata dalnostro chef
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Quale occasione migliore se non il mese di marzo per raccontare la sfincia di San Giuseppe, infatti è proprio un d...
- 200 g. di farina
- 70 g. di margarina
- 5 uova
- un pizzico di bicarbonato
- la punta di un cucchiaino di sale
- 250 ml di acqua
- 1 lt. di olio di semi (di arachidi/ mais ò girasole)
- Per la crema:
- 600 g. di ricotta di pecora
- 200 g. di zucchero a velo
- gocce di cioccolato fondente
- ciliegie candite, zuccata e granelle di pistacchi per guarnire
Pittule leccesi
Di valentina19812013, valentina
Le “pittule” sono degli antipasti che si preparano in Puglia durante il periodo natalizio e a San Martino, ma i...
- 1 kg farina 00 ( io faccio 800 gr di farina 00 + 200 gr di farina di grano duro)
- 1 patata lessa
- 1 cubetto e mezzo di lievito di birra
- acqua q.b.
- sale q.b.
Chiacchiere
Di streghetta
Impasta gli ingredienti e lascia riposare l’impasto per almeno 1/2 ora, avvolto nella pellicola
- 500 g di farina
- 3 uova
- 125 g di zucchero
- 50 g di margarina
- un dl di vino bianco
- un bicchierino di grappa
- 3-4 cucchiai di latte
- una bustina di lievito
- olio per friggere
- zucchero a velo
Tortelli di semolino
Di Adrianada
Mettere il latte in una casseruola e portare ad ebollizione
- 500g latte
- 100g semolino
- 5g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- limone
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
- olio per friggere
Ciambelline
Di streghetta
In una ciotola capiente verso la farina,aggiungo lo zucchero,lo strutto,verso il liquore,aggiungo le uova,il lievit...
- 600 gr farina
- 250 ml latte
- 40 gr zucchero
- 60 gr strutto
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per pizza
- 10 ml rum
- buccia grattugiata di 1 limone
- buccia grattugiata di 1 arancia
- mezzo cucchiaino di sale
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