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Ricette del gelèe - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce al vino, biscotti al vino, ciambelline all'anice e vino, tarallini al vino, caramelle, vino

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Gelèe

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Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta

  • Per venti caramelle circa:
  • uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
  • 12 gr di colla di pesce
  • 100 ml di succo a vostra scelta
  • 180 gr di zucchero
  • il succo di mezzo limone
3.7/5 (24 Voti)

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Scopri la ricetta delle caramelle gorgonzola e mele.

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Di

mettere in ammollo in acqua fredda 12g di gelatina in fogli

  • 12 g di gelatina in fogli
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 200 g di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • 100 ml di succo di frutta a piacere
3.1/5 (415 Voti)

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Lo sapevate che questi 5 alimenti che siamo abituati a consumare quotidianamente , e che spesso usiamo per riempire lo stomaco in caso di piccola fame, in realtà non fanno altro che aumentarla?

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Sommergere completamente i fogli di gelatina in un piatto di acqua fredda per 10 di minuti circa

  • -12 gr fogli di gelatina (6 fogli)
  • -1/2 limone (succo)
  • -100 ml di succo di frutta (quello che piu’ preferite: all’albicocca, alla fragola, al mango..)
  • -200 gr di zucchero semolato
3/5 (362 Voti)

Di

Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti

  • 100 g di Zucchero
  • Succo di 3 Limoni
  • 80 ml di C.. Cola (che poi ho usato quella light quindi 1 punto in più per le caramelle!)
  • 5 Fogli di Colla di Pesce
  • 2 Cucchiai di Acqua
  • 1 cucchiaino abbondante di Bicarbonato (per dargli il gusto frizzante)
2.9/5 (392 Voti)

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A chi non è mai capitato di portare una bottiglia di vino ad un pic nic e scoprire che…nessuno ha il CAVATAPPI?

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In un pentolino scaldare la panna, unire lo zucchero e farlo scogliere mescolando continuamente

  • Per la panna cotta
  • 500 ml di panna
  • 50g di zucchero
  • 6g colla di pesce
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • Per il gelèe di fragole
  • 125g di fragole
  • 50g di zucchero
  • 2g di colla di pesce
  • Qualche fragola per decorare
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Panna cotta allo zenzero con gelèe di fragole Caramelle gelèe