Ricette della Käsekuchen con il Bimby - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
Le migliori ricette di Käsekuchen con il Bimby
Käsekuchen
Di luvisah
Ovvero torta al formaggio tedesca
- Per il biscotto:
- 200 gr farina
- 75 gr zucchero
- 100 gr margarina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
- Per il ripieno:
- 750 gr Quark (o formaggio spalmabile)
- 250 ml latte
- 4 uova
- 150 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
Käsekuchen
Di Luciana, Dal dolce al salato
La käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone
- per la base:
- 25o gr di farina
- 80 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 80 gr di zucchero
- un pizzico di sale
- per il ripieno:
- 500 gr di formaggio quark
- 3 uova
- 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
- scorza di un limone
- 1 tazzina da caffè di olio di semi
- 170 gr di zucchero
- 500 ml di latte
- un pizzico di sale
- per decorare:
- un vasetto di marmellata a piacere
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