Ricette della sacher - 14 ricette

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.

Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.

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Sachertorte

Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna

Questa torta è davvero adatta a tutte le occasioni, può essere gustata durante le festività o più semplicemente...

250 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
200 gr di zucchero semolato
8 uova
240 gr di farina
burro per lo stampo
1/2 vasetto di marmellata di albicocche
200 gr di cioccolato fondente per la copertura

5/5 (2 Voti)

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sacher

Di giulias87

sachertorte ricetta originale

Per uno stampo del diametro di 24 cm:
6 uova
180 g. farina
180 g. cioccolato fondente
180 g. zucchero
180 g. burro
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
Per la farcitura e ricopertura:
200 g. cioccolato fondente di ottima qualità
150 g. zucchero
100 ml. acqua
350 g. marmellata di albicocche

3.9/5 (20 Voti)

Cioccolata al latte

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Torta Sacher con panna e cioccolato

Di PasqualinaCh

fondere a bagnomaria 225 g di cioccolato fondente e tutto quello amaro, rotti in piccoli pezzi

450 g di cioccolato fondente
300 g di panna fresca
225 g di burro
225 g di zucchero vanigliato
225 g di zucchero
11 uova
150 g di farina
75 g di cioccolato amaro
10 cucchiaiate di confettura di albicocche
sale

3.9/5 (8 Voti)

Sacher al gianduia

Di Pernigotti, Pernigotti

Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale

450 gr. cioccolato fondente
200 gr. di zucchero
125 gr. di burro
1 dl. di panna fresca
90 gr di farina
90 gr di fecola di patate
70 gr di croccante alle nocciole
9 uova
un cucchiaio di miele
aroma di vaniglia
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
cioccolatini gianduiotti orogianduia

3.3/5 (538 Voti)

I sintomi che appaiono sul viso e che dicono che non assumi abbastanza vitamine

Il problema della mancanza di vitamine è di solito rilevante all'inizio di un cambiamento di stagione. Senza vitamine ci sentiamo più apatici e cagionevoli, e diventiamo un bersaglio facile per l'attacco di una varietà di virus. Per sapere se ne hai bisogno, basta guardarsi allo specchio...