Ricette della torta cremosa al limone e cocco - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Torta cremosa al limone e cocco
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Di budri
Lavorate le uova con lo zucchero, con la planetaria o con le fruste elettriche finchè non sono belle gonfie e spum...
- 2 uova
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di ricotta vaccina
- 200 gr di farina 00
- 50 gr di farina di cocco
- 80 gr di latte
- scorza grattuggiata di 1 limone
- 1 fialetta di aroma limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Torta soffice al latte di cocco, limone e vaniglia
Di Angie, Una gatta in cucina
Una consistenza sofficissima, un sapore delicato e per finire, una colata di dolce crema al latte di cocco
- 300 g di farina 00
- 215 g di latte di cocco per dolci
- 80 g di zucchero
- 2 uova (separate i tuorli dagli albumi)
- 1 limone (succo e scorza)
- I semi di 1/2 stecca di vaniglia
- Mezza bustina di lievito
- - Burro e farina per lo stampo -
- Per la guarnizione finale:
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 100 g circa di latte di cocco per dolci
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