patate in teglia

  • Facile
  • 10 minuti
  • 40 minuti
  • 40 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 500 gr di spinaci
  • 3 uova
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 500 gr di pancetta

Tappe di preparazione

Tappa 1

impasto.... lessare le patate gli spinaci sbattere le uova con il sale il pepe la noce moscata e il latte taglia a pezzetti la pancetta in una teglia unta di olio disporre uno strato di patate affettate cospargere con la cipolla tritata salare e pepe e fare uno strato di spinaci e di pancetta alternare gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti versarvi le uova. e infornare a 180 gradi per 40 minuti......