- Media
- Medio
3.1/5
(410 Voti)
Ingredienti
- Gianduia 500 g
- Latte 200 g
- Miele 30 g
- Burro 30 g
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete il cioccolato gianduia, spezzettatelo e fate sciogliere a bagnomaria.
Nel frattempo fate bollire il latte, aggiungete il miele e, mescolando, inserite anche il cioccolato fuso, finché il latte non è completamente amalgamato nella massa.
Aggiungete il burro morbido a temperatura ambiente e, se volete, potete mixare il tutto per ottenere un composto ancora più omogeneo.
Tappa 2
Fate riposare la crema così ottenuta per una notte.
Sarà perfetta come farcitura per torte o come crema da spalmare sul pane.
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