- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.1/5
(429 Voti)
Ingredienti
- 300gr Manzo
- 100ml di latte
- 100gr parmigiano grattato
- 50gr pangrattato
- 20gr di rucola tritata
- sale
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una ciotola il formaggio con un pizzico di sale,la rucola tritata e il pangrattato e mescolare.
Inzuppare la fettina di manzo nel latte.
Tappa 2
Impanare la fettina di manzo nel composto preparato precedentemente e cuocere in padella con un po di olio finché non diventa dorata.
Potete variare con qualsiasi altro tipo di carne.
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