Crumble di mele
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://vogliadicucina.blogspot.it/2013/01/crumble-di-mele.html
- 4
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.9/5
(182 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di mele
- 30 gr di zucchero
- succo di mezzo limone
- un cucchiaino di cannella
- 90 gr di farina
- 60 gr di burro
- 60 gr di zucchero (preferibilmente) di canna
- 1 bustina di vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le mele e tagliarle grossolanamente, saltarle per 2-3 minuti in padella assieme al succo di mezzo limone, allo zucchero e alla cannella.
Tappa 2
Per il crumble mettere in una terrina la farina, il burro, lo zucchero di canna e la vanillina, pizzicare tutti gli ingredienti senza lavorarli troppo a lungo fino ad ottenere un impasto "bricioloso". Imburrare delle cocotte monoporzione, riempirle con uno strato di mele e ricoprire con il crumble.
Tappa 3
Infornare a 180° per 30-40 minuti finchè il crumble non risulta croccante.