Orecchiette deliziose

Di

  • 6
  • Media
  • 120 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • un mazzo di prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • 200 gr di formaggio svizzero
  • 200 gr di formaggio cacioreale
  • 200 ml di panna da cucina
  • 800 gr pasta tipo orecchiette
  • grana padano
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

tritare l'aglio e il prezzemolo e sofrigere il tutto in una pentola

Tappa 2

Unire la passata di pomodoro far cuocere per circa 20 minuti aggiustare con il sale

Tappa 3

unire la panna e i formaggi tagliati a dadini mescolando continuamente

Tappa 4

far cuocere finchè i formaggi non saranno fusi

Tappa 5

Preparare la pasta e unire la crema ottenuto

Tappa 6

Servire con del grana o parmiggiano

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