- 5
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- Basso
2.3/5
(33 Voti)
Ingredienti
- 230 g di burro
- 360 g di farina
- un pizzico di sale
- 200 g di zucchero a velo
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 2 g di estratto di vaniglia
- 5 g di bicarbonato
- gocce di cioccolato q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare (con una frusta, uno sbattitore elettrico o una planetaria con gancio a foglia) il burro a temperatura ambiente, lo zucchero a velo e quello semolato fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il sale, la vaniglia, le uova. Setacciare la vaniglia in un'altra terrina e aggiungere il bicarbonato. Incorporare i due impasti fino all'unione tra i due. Aggiungere le gocce di cioccolato. Su di una teglia rivestita con carta da forno, disporre i cookiesi grazie all'aiuto di un cucchiaio.
Infornare i cookies a 180° nel forno già caldo per circa 15 minuti.