Semifreddo allo yogurt

  • 6
  • Media
  • 15 minuti
  • 240 minuti
  • 240 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250 gr di biscotti secchi
  • 250 gr di yogurt
  • 100 gr di burro
  • 30 gr di zucchero a velo
  • 250 ml di panna

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate bene i biscotti(aggiungerci una manciata di zucchero di canna se i biscotti non hanno la granella)

Tappa 2

Sciogliere il burro in un pentolino e poi aggiungerlo ai biscotti

Tappa 3

Foderare la tortiera con carta da forno e stendere il composto fino ad ottenere una superficie compatta

Tappa 4

Montare la panna ed unire lentamente i vasetti di yogurt e lo zucchero a velo. Mescolare fino ad ottenere una crema vellutata

Tappa 5

Versare la crema sulla base dei biscotti e stenderla cercando di ottenere una superficie bella liscia

Tappa 6

Mettere la torta in frigo per 4 ore e prima di servire la torta guarnirla con frutta o salsa a piacere