- Media
- Basso
2.5/5
(376 Voti)
Ingredienti
- 2-3 mele, 200g farina, 1 cucchiaino di lievito, 30 g burro sciolto, 3 tuorli, 250g ricotta, vanillina, sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le mele a tochetti e metterci 50g di zucchero.
Unire insieme tutti gli'altri ingredienti lavorando con le mani. Formare le polpettine e riempirle di mele. Chiudere bene e cuocere in acqua salata. Servire con la zucchero a velo e burro, oppure con la panna acida e zucchero a velo.
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