- 8
- Media
- 40 minuti
- 25 minuti
- Medio
2.8/5
(313 Voti)
Ingredienti
- 100g di burro
- 200g di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di latte tiepido
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 150g di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro e lasciarli intiepidire.
Montare a neve gli albumi con metà zucchero ed il sale.
Montare i tuorli con il restante zucchero, unire ai tuorli il cioccolato fuso, il latte e la farina.
Unire infine dolcemente gli albumi.
Infornare a 180° per 25-30 minuti, lasciare intiepidire in forno
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