Torta rustica di arance e mele

Facile
15 minuti
40 minuti
Medio

Ingredienti

16 cucchiai di farina 00,
3 uova,
12 cucchiai di zucchero,
2 mele, i
il succo di 1 arancia,
il succo di 1/2 limone,
100 gr. di burro,
1 bustina di lievito per dolci,
zucchero a velo.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Grattugiate le mele e mettetele da parte aggiungendo il succo degli agrumi e 2 cucchiai di zucchero.
Sbattete le uova con il restante zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unitevi la frutta e il burro ammorbidito lavorando delicatamente.
Setacciate la farina e il lievito ed amalgamate. Versate il composto ottenuto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornate a 180°C per 40 minuti circa. Una volta freddo, spolverizzate il dolce con lo zucchero a velo.

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Torta rustica di mele ed arance 2.6/5 (200 Voti)