- Media
- 40 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.8/5
(199 Voti)
Ingredienti
- 3 uova
- 2 limoni con buccia grossa non trattati
- 1 yogurt bianco o al limone
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 gr. zucchero
- 150 gr. farina
- 80 gr. fecola di patate
- 120 gr. olio di semi
- 1 pizzico di sale
- per la grassa:
- 175 gr. di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividere i tuorli dall'albume.
Sbattere i tuorli con lo yogurt e aggiungere gli altri ingredienti con la scorza grattugiata dei 2 limoni.
e il l succo di 1 limone.
Montare le chiare con il sale e unirle al composto sopra.
Imburrare la teglia e cuocere a forno a 180 gradi per 30 minuti
Togliere la torta dalla tortiera quando è tiepida.
Per la glassa: sbattere con la forchetta lo zucchero a velo, il succo di limone e l'acqua fino a quando non diventa cremoso.
Coprire la torta con la glassa
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