- 8
- Facile
- 15 minuti
- 35 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 300 gr carote frullate
- 6 uova
- 1 limone
- 230 gr di zucchero
- 300 gr mandorle frullate
- 80 gr di farina
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola monta gli albumi a neve, successivamente in un'altra ciotola monta i tuorli con lo zucchero, il succo e la scorza del limone. Unisci la farina, le mandorle, le carote , il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve.
Versa in una teglia e inforna a 180° C per 35 minuti
Servi con un ciuffo di panna montata poco zuccherata.
Puoi sostituire le mandorle con le nocciole tritate e la scorza di del limone con quella di un'arancia.
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