- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
3/5
(332 Voti)
Ingredienti
- 3 Zucchine medie
- 2 Ricottine
- 1 Confezione pancetta a cubetti
- QB Formaggio a fette
- QB Sale
- QB Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho messo a bollire le zucchine precedentemente smezzate e tagliate a metà per ammorbidirle.
Anche la pancetta l'ho messa qualche minuto in padella per cuocerla un po'. Ho poi scolato le zucchine, e con lo scovino ho tolto la polpa (tenendola da parte).
Ho unito la ricotta, la polpa delle zucchine, la pancetta e aggiustato di sale e pepe. Con il composto ho poi riempito le zucchine.
Tappa 2
Unta leggermente la teglia e coperta di pangrattato siamo pronti a posizionare le zucchine, per dare un effetto gratinato ho messo delle fettine di formaggio a fette e del pangrattato. Infornare per 15/20 minuti + qualche minuto di grill.
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