- 4
- Media
- 15 minuti
- 20 minuti
- 15 minuti
- Medio
2.7/5
(373 Voti)
Ingredienti
- 7 fettine di carne
- 7 sottilette
- olive nere denocciolate
- passata di pomodoro
- sale e pepe q.b
- 7 fettine di prosciutto cotto
- cipolla
- aglio
- olio extravergine di oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una padella antiaderente un pochino di olio con la cipolla e aglio tritato. Lasciare rosolare e aggiuncerci il pomodoro.
Tappa 2
Metterci mezzo dado con un pochino di pepe e se si desidera un pochino di peperoncino. Infine le olive nere e rosolare.
Tappa 3
Nel frattempo salare e pepare le fettine di carne.
Stenderle e ricoprirle di una fetta di sottiletta e una di prosciutto cotto. Ripegarla e fermarla con uno stuzzicadenti. Ricordare che mentre si riavvolge la fettine chiudere con lol stuzzicadenti anche un lato per evitare che la sottiletta struggendo fuoriesca.
Tappa 4
Dopodichè metterle nella padella e mescolare.
Dopo un paio di minuti appena la carne sembra cotta e la sottiletta quasi struzza spengere e fare raffreddare.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Scaloppine al limone e vino bianco 4.4/5 (17 Voti) -
Fettina con i piselli 3.3/5 (471 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crostini bianchi 2.7/5 (384 Voti) -
Rose di melanzane 2.7/5 (9 Voti)