- 5
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- Medio
3/5
(386 Voti)
Ingredienti
- 250 gr. di salmone
- 450 gr. di pasta corta tipo pennette/farfalle etc..
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 250 ml. di panna da cucina
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- trito di cipolla o, in alternativa, 1 spicchio di aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettiamo in una padella un pò di cipolla e la facciamo rosolare con un filo di olio di oliva. Successivamente aggiungiamo il vino bianco e lo facciamo evaporare.
Tappa 2
Una volta evaporato aggiungiamo la salsa di pomodoro e aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua.
Lasciamo cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Tappa 3
Nel frattempo prendiamo una pentola, facciamo bollire l'acqua, e buttiamo la pasta che scoleremo al dente.
Tappa 4
Aggiungiamo il salmone tagliato a striscioline al sugo di pomodoro e lo facciamo cuocere per 5 minuti.
Da ultimo uniamo la panna.
Scolata la pasta la buttiamo in padella e mescoliamo il tutto. La nostra pasta è pronta: buon appetito!
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