- 4
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- 60 minuti
- Medio
Ingredienti
- Latte condensato 1 barattolo (nestlè)
- Cioccolato al latte 200 gr
- Riso soffiato senza glutine 200 gr
- Burro 80 gr
- Latte q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
La prima cosa da fare è preparare il mou: basta comprare una lattina di latte condensato zuccherato e farla bollire ancora sigillata (rabboccando di tanto in tanto l'acqua) per circa tre ore.
Ed il mou, o dulce de leche, è fatto! Quando aprirete la lattina, dentro troverete una crema al gusto mou
Tappa 2
Una volta fatto il mou, sciogliete a bagno maria il cioccolato al latte insieme al burro.
Quando si è sciolto tutto aggiungere il mou e mescolare tutto insieme, alla fine si forma un composto che se assaggiata sa da mars sciolto!
Tappa 3
A questo punto aggiungere il riso soffiato e mescolare il tutto, se ne sentite il bisogno aggiungere un goccino, non dovete rendere gommoso il riso soffiato ma tenerlo croccante; continuare a mescolare il tutto fino ad avere composto omogeneo.
Tappa 4
A questo punto prendere una tortiera o pirofila e mettere dentro il composto premendo con il mestolo o il cucchiaio così da compattare il tutto.
Mettere tutto nel frigo per almeno un ora
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