- 4
- Media
- Medio
3.2/5
(353 Voti)
Ingredienti
- 300gr di pasta
- 1 uovo
- 3 zucchine
- 100gr di panna
- Sale e pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo, lavate e tagliate a rondelle le zucchine.
Tappa 2
Sciogliete una noce di burro in una padella e fate rosolare le zucchine a fuoco medio
Tappa 3
quando sono belle dorate aggiungete la panna
Tappa 4
scolate la pasta e versatela nella padella con le zucchine, aggiungete l’uovo e mescolate per farlo amalgamare, spolverizzate con il pepe e formaggio grattugiato.
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