- 4
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3.1/5
(389 Voti)
Ingredienti
- 8 fettine di lonza
- Mezzo bicchiere di birra
- Sale e pepe
- Due cucchiai di olio e.v.o
- Farina q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battete leggermente le fettine di lonza con il batticarne
Tappa 2
Passatele nella farina da entrambi i lati
Tappa 3
Scaldate una pentola con due cucchiai di olio, disponete le fettine, salate e pepate
Tappa 4
Cuocete 5 minuti da un lato e quando le girate versate la birra a fuoco vivace e fate sfumare, finite di cuocere altri 5 minuti
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