Biscotti morbidi con gocce di cioccolato
Di Sophie81
Biscotti fragranti e friabili, ideali per una colazione perfetta.
- 6
- Facile
- 15 minuti
- 12 minuti
- Basso
3.1/5
(429 Voti)
Ingredienti
- 140 g burro
- 225 g farina
- 85 g zucchero di canna
- 55 g di zucchero
- 1 uovo
- 115 g di gocce cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Imburrate 2 placche da forno. Riunite in una terrina la farina con il burro rimasto, il lievito, i 2 tipi di zucchero, l’essenza di vaniglia, l’uovo e il cioccolato.
Tappa 2
Amalgamate bene con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto dalla consistenza liscia e omogenea.
Tappa 3
Formate delle piccole palline distanziandole tra loro in modo che abbiano lo spazio per lievitare durante la cottura.
Mettere le placche in forno già caldo a 200°C e fate cuocere i biscotti per circa 10-12 minuti, finchè non risulteranno dorati.
Ben freddi si possono conservare in una scatola per biscotti.
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