- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.2/5
(432 Voti)
Ingredienti
- 60 gr Burro
- 30 gr Cacao Amaro
- 50 gr Cioccolato Fondente
- 160 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per Dolci
- 1 cucchiaino di Miele
- 125 ml di Latte (o panna liquida)
- 1 pzc di Sale
- 1 Uovo
- 125 gr Zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il cioccolato fuso a bagnomaria insieme al burro, il latte, il miele, l'uovo e il pizzico di sale. Separare gli ingredienti solidi e setacciare insieme la farina, il cacao, e il lievito e mescolare con lo zucchero. Incorporare il composto di liquidi ai solidi mescolando con una spatola, versare negli stampini o nei pirottini riempendone 1/3 e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti
Evitare di aprire il forno durante la cottura dei muffin.
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