Scaloppine al vino bianco senza burro

  • Media
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di carne di vitello o altro
  • 50 g di farina
  • un pò d'olio
  • vino bianco
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare le fettine a piccoli quadrati. Passarle nella farina e farli saltare in padella con l'olio.
Spruzzare del vino bianco, aggiungere un pò di sale e fare addensare a fuoco lento.

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