- 6
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.2/5
(313 Voti)
Ingredienti
- 100 gr farina
- 1/3 bustina di lievito per dolci
- 60 gr zucchero
- 50 ml latte
- 45 gr burro morbido
- 2 uova
- 2 mele acidule
- cannella
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve con il pizzico di sale.
Montate i tuorli con lo zucchero finchè diventano chiari.
Aggiungete la farina,il lievito e il burro morbido.
Unite il latte ,la cannella (una spolverata) e infine gli albumi montati a neve,mescolando sempre nello stesso verso per non smontarli.
Terminate incorporando le mele che avrete precedentemente tagliato a pezzetti.Versate in uno stampo imburrato e infarinato di circa 20 cm.
Cuocete a 180 gradi per una mezz'ora circa.
fate raffreddare spolverizzate di zucchero a velo e cannella.
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