Limoncello di casa mia

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 litro di alcool
  • 12 limoni
  • 900 gr di zucchero
  • 1,2 litri di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete le bucce dei limoni a macerare con l’alcool in un contenitore a chiusura ermetica.
Lasciare macerare per 4 giorni.
Passati i giorni mettete a scaldare l’acqua e aggiungete lo zucchero. Lasciate raffreddare. Aggiungete l’acqua zuccherata all'alcool e lasciare riposare per un’ora.
Filtrate tutto in una bottiglia di vetro.

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