- 6
- Media
- Medio
3.1/5
(408 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. burro
- 150 gr. zucchero
- 125 gr. farina
- 125 gr. fecola
- 4 uova
- 1/2 bustina lievito
- 1 cucchiaio marsala
- scorza di un'arancia grattugiata
- 1 pizzico sale
- q.b. zuccehro a velo per decorare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate a crema il burro con lo zucchero; aggiungete poco alla volta le uova in modo da ottenere una pasta morbida e cremosa.
Aromatizzate con il Marsala e l’arancia. Incorporate delicatamente la farina e la fecola.
Mettete l'impasto nella tasca da pasticceria con bocchetta liscia e spremetelo negli stampini a ciambellina (o savarin).
Cuocere a 180° per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare; quindi spolverate con lo
zucchero a velo.