Ciambella soffice

Di

  • 6
  • Facile
  • 50 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 125 g burro a pezzetti
  • 125 g formaggio cremoso a pezzetti
  • 220 g zucchero
  • 185 g farina
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiaini scorza di limone
  • 2 uova.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti all'inizio a minima velocità e poi quando sono bene amalgamati aumentare la velocità e lavorare il composto fin quando cambia colore e diventa cremoso. Versare il tutto in uno stampo x ciambella di cm 21 imburrato e cuocere in forno a 160° x 55 minuti.
Aspettare qualche minuto prima di togliere il dolce dallo stampo e decorare con zucchero a velo.