Petto di pollo con patate

Di

Semplice, veloce e gustoso

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di petto di pollo
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
  • rosmarino
  • 3 patate medie

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete l'olio in una padella, accendete il fuoco, quindi unite il petto di pollo tagliato a striscioline sottili (più le fate sottili e prima cuoceranno), coprite con un coperchio. Intanto sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti piccoli, ora unitele al petto di pollo. Mescolate, aggiungete del rosmarino e rimettete il coperchio. Ricordatevi di mescolare di tanto in tanto. Nel giro di mezz'ora il piatto sarà pronto, salate, mescolate bene e servite nei piatti.

Le patate possono essere sostituite con carciofi e olive, peperoni, zucchine, seguendo l'ordine delle verdure che ci propongono le stagioni.

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