- 8
- Media
- 20 minuti
- 80 minuti
- Medio
Ingredienti
- Per il biscotto:
- 200 gr farina
- 75 gr zucchero
- 100 gr margarina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
- Per il ripieno:
- 750 gr Quark (o formaggio spalmabile)
- 250 ml latte
- 4 uova
- 150 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare tutti gli ingredienti per il biscotto in una ciotola.
Stendere con le mani in uno stampo a cerniera, lasciare da parte una porzione per il bordo.
Fare un salsicciotto e schiacciarlo lungo i bordi.
Mettere da parte
Tappa 2
Mettere i bianchi d'uovo in una scodella insieme alla metà dello zucchero e montare.
Tappa 3
Montare i tuorli d'uovo con la restante parte dello zucchero e montare, quindi aggiungere il formaggio e amalgamare bene.
Tappa 4
Nel frattempo versare il preparato per budino nel latte.
Tappa 5
Mescolare delicatamente tutte tre le ciotole e versare nella teglia con il biscotto
Tappa 6
Infornare a 160° C per 70 minuti, quindi spegnere il forno e lasciarlo nel forno per altri 10 minuti.
Tappa 7
Sfornare e far raffreddare a temperatura ambiente.
Tappa 8
Una volta raffreddata mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire
Ti potrebbe interessare anche:
-
Conchiglioni ripieni 3.8/5 (16 Voti) -
Pasta frolla 3.8/5 (16 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti natalizi 3.4/5 (388 Voti) -
Torta Moretto 3.7/5 (40 Voti)