- Facile
- Basso
Ingredienti
- uova
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sgusciate le uova e ponetele dentro ad una ciotola capiente, quindi sbattetele leggermente con una forchetta (senza esagerare).
Tappa 2
Prendete una padella e ponete al suo interno l’olio extravergine che farete scaldare per bene, quindi aggiungete le uova e lasciatele cuocere a fuoco dolce per 8-10 minuti.
Tappa 3
Trascorso il tempo indicato, girate la frittata,premete il coperchio sulla padella e capovolgete tutti e due, tenendoli pressati assieme. Ora vi troverete con la frittata sul coperchio, quindi poggiate la padella sul fuoco e lasciate scivolare la frittata all’interno della padella. Fate cuocere per altri 8-10 minuti, questa volta senza coperchio, quindi ponete la frittata su di un piatto da portata e servitela immediatamente.
prima di mettere la frittata in padella, si possono aggiungere le zucchine tagliate rotonde.