crema al cioccolato

Di

  • 4
  • Media
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 Tuorli
  • 4 cucchiai di Zucchero
  • 2 cucchiai di Farina
  • 100gr. Cioccolato Fondente
  • 500ml Latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con quattro cucchiai di zucchero. Incorporare un etto di cioccolato fondente grattugiato e due cucchiai di farina. Aggiungere mezzo litro di latte caldo, mettere sul fuoco e far cuocere per una decina di minuti sempre mescolando.