Rotolo di frittata di spinaci con mozzarella e cotto
Di maiky
Una ricetta semplice che si presta alle più varie modifiche!
- 4
- Facile
- 30 minuti
- 10 minuti
- 40 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 500 g di spinaci
- 6 uova
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g di provola
- q.b. sale
- q.b.olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite e tagliate gli spinaci, cuoceteli (bollendoli o in padella) e metteteli in una terrina con le uova, il formaggio grattugiato e il sale.
Tappa 2
Fate le frittate non troppo spesse, in modo tale da riuscire ad arrotolarle meglio. Lasciate raffreddare.
Tappa 3
Coprite le frittate con prosciutto cotto e provola tagliata a fettine sottili, arrotolatele, mettetele su una teglia da forno e infornate per una decina di minuti.