Patate in salsa di tonno

Di

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 6 Patate di media grandezza
  • 200 g Tonno sott'olio
  • 1 Limone
  • 2 Aglio, spicchi
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • q.b. Peperoncino rosso in polvere
  • 3 cucchiai Olio extravergine
  • q.b. Sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete a lessare le patate dopo averle lavate accuratamente con acqua corrente.

Tappa 2

Preparate la salsa; spezzettate il tonno (sgocciolato dall'olio) con una forchetta, aggiungete qualche goccia di limone, un pizzico di peperoncino, un battuto d'aglio e prezzemolo e condite amalgamando bene con abbondante olio.

Tappa 3

Scolate le patate, privatele della pelle e tagliatele a fette sulle quali spalmerete la salsina.