Cheesecake

Di

  • 8
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 100 gr burro
  • 180 gr di biscotti
  • 320 gr di philadelphia
  • 1 yogurt
  • 200 gr panna fresca
  • 2 uova
  • 150 gr zucchero
  • marmellata di mirtilli e mirtilli freschi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per la base: tritare i biscotti, imburrare e infarinare la teglia, disporre i biscotti tritati, premendo bene, nella teglia. Sciogliere il burro a bagnomaria e versarlo in modo uniforme sui biscotti.

Tappa 2

Nel frattempo che la base riposa, in una terrina mescolare le uova con lo zucchero, il philadelphia, la panna e lo yogurt.

Tappa 3

Versare la crema così ottenuta sopra la base e infornare a forno caldo per circa 30 minuti a 180 gradi.
Una volta raffreddatasi spalmare la crema di mirtilli e decorare con i mirtilli freschi.

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