Pithviers

Di

  • 8
  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 125 gr farina di mandorle
  • 2 cucchiai di rum
  • 2 cucchiai di latte
  • 125 gr zucchero a velo
  • 125 gr burro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le mandorle , lavorare a crema il burro, lo zucchero le mandorle tritate, 2 uova e il rum. Stendere la pasta sfoglia e distribuire la crema di mandorle ricoprire con un secondo disco di pasta sfoglia. Sigillare i bordi e farlo aderire con i tuorli. Spennellare il dolce con i tuorli e due cucchiai di latte . cuocere a 200 gradi per circa 30/40 minuti.

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