- 7
- Media
- 30 minuti
- 25 minuti
- Medio
3.3/5
(349 Voti)
Ingredienti
- 40 g di farina;
- 20 g di cacao;
- 60 g di zucchero;
- 60 g di burro;
- 1 uovo;
- 1/2 di lievito;
- vaniglia/marsala
Tappe di preparazione
Tappa 1
1-Montare il burro a crema per 5',raggiunta una consistenza spumosa aggiungere l'uovo;
Tappa 2
2-A velocità bassa amalgamare l'uovo con il burro;
Tappa 3
3-Setacciare la farina il cacao e lievito e unire al composto sempre a velocità bassa,fino a quando non si ottiene un composto cremoso denso e compatto;
Tappa 4
4-Distribuire il composto nei pirottini almeno due cucchiai.
Tappa 5
5-Preparare il frosting:500ml di panna;
150g di mascarpone:
2 cucchiai di marsala.
Si fa un foro all'interno dei cupcake e si inserisce il composto sia dentro che sopra il dolce e si decora.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta della nonna con crema... 4/5 (48 Voti) -
Muffins 3.2/5 (431 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salame dolce 4/5 (6 Voti) -
Brutti ma buoni al cacao 4/5 (6 Voti)