PANCAKES

Tappa 1

Prendete una ciotola, mescolate le polveri quindi zucchero, farina sale e lievito. Con l’aiuto di una frusta (meglio se elettrica) aggiungete uova, latte e burro fuso e mescolate un paio di minuti fino a ottenere impasto liscio ed omogeneo.
Ora ungete un padellino piccolo con del burro e due cucchiai di impasto alla volta cuocete i vostri pancake da un lato fino a che non fa le bollicine e dall’altro fino a che non si stacca da solo. Con l’aiuto di una paletta toglietelo dal fuoco e ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti