- Facile
- Basso
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Ingredienti
- Ingr.
- 400 gr. di funghi plerotus
- 1 spicchi d’aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite i funghi dalla terra con un panno e tagliate la parte inferiore dei gambi.
Tritate il prezzemolo e l’aglio e fatene una salsina mescolando bene con quattro cucchiai d’olio e un pizzico di sale.
Sistemate i funghi sulla graticola, e cuoceteli da entrambi i lati per circa otto minuti (il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei funghi). Salate, togliete dal fuoco e condite con la salsa. Servite subito!!