Muffin light

  • 6
  • Media
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 50 gr di amido
  • 200 ml di yogurt
  • 150 gr di zucchero
  • latte parzialmente scremato q.b.
  • scaglie di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito vanigliato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare lo yogurt con la farina precedentemente setacciata con lievito. Aggiungere l'amido. Se il composto ne necessita perchè troppo duro aggiungere un pò di latte.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero e le scaglie. Versare il composto nei pirottini di silicone.

Tappa 3

Nel frattempo iniziate a riscaldare il forno. Infornare nella modalità ventilato a 140/150 gradi per circa 25/30 minuti.