- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 8 prugne rosse mature
- 120 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 100 gr. di farina
- 50 gr. di nocciole
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate le prugne e tagliatele a fettine. Imburrate alcune cocotte da forno, zuccheratele e adagiatevi le fettine di prugna.
Preparate il crumble: tagliate a pezzetti il burro e mescolatelo con 60 grammi di zucchero, il sale, la farina e le nocciole tritate grossolanamente.
Spolverizzate con 40 grammi di zucchero rimanente le prugne e sopra adagiatevi il crumble. Cuocete in forno a 180°C per circa una mezz'ora, fino a quando la pasta sarà dorata e le prugne caramellate.