TORTA DI CAROTE

Di

300G di mandorle a pezzi 300g di carote 300g di zucchero scorza grattugiata di limone 4 uova 80g di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale

  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Lavorare uova con zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungere carote grattugiate farina scorza di limone mandorle e un pizzico di sale e continuare a lavorare. Per ultimo aggiungere il lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti

Tappa 2

Quando è cotta sfornare, far raffreddare e cospargere con zucchero a velo