LA MIA TORTA MIMOSA

Di

  • 6
  • Facile
  • 45 minuti
  • 120 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 Pan di Spagna Pronto.
  • Per la Crema: a scelta tra Crema Pasticciera, al Limone, Ananas(io ho fatto quest'ultima)
  • Per la bagna: Succo di ananas, acqua qb.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho separato in 3 parti il pan di spagna, e un disco l'ho tagliato a tocchetti e lo tenuto da parte.

Tappa 2

Ho appoggiato il disco di base su un piatto di portata, lo spruzzato con il succo stesso della latta dell'ananas, e ho spalmato con metà della crema all'ananas che ho fatto riposare per un ora in frigo, ho coperto con l'ultimo disco di pandispagna, ho spruzzato anche questo col succo di ananas e ho completato con la restante crema rimasta.

Tappa 3

Ho distribuito sulla torta i dadini di pandispagna che avevo tenuto da parte ed ho spolverizzato tutto con abbondante zucchero a velo.

Prima di farcire i dischi con la crema, tenetela almeno un ora in frigo, sarà piu' soda e piu' gustosa!